20.09.2026

Точность — залог качества!

Интерактивный квест под таким названием, посвящённый измерениям, качеству и безопасности пищевой продукции, провели специалисты ФБУ «Оренбургский ЦСМ» в рамках выставки-форума «Меновой двор». Три команды — Оренбургского государственного аграрного университета, Академии сервиса и гимназии № 4 померились знаниями в этой непростой теме.
На первом этапе участники отвечали на вопросы по метрологии, стандартизации и подтверждению соответствия, а также определяли, где правда, а где заблуждение. На втором - команды стали технологами виртуального предприятия «Фабрика пиццы». Ребята прошли санитарный пропускник, провели входной контроль сырья, дозировали ингредиенты, контролировали температурный режим  и оценивали готовую продукцию.
Все три команды достойно справились с испытаниями, проявив внимательность и настоящий исследовательский азарт. А главное — участники на практике убедились, что метрология сопровождает пищевую продукцию на каждом этапе: от поступления сырья до появления готового продукта на столе потребителя.
Квест «Точность — залог качества» стал примером того, как о стандартизации, метрологии и оценке соответствия можно рассказать молодёжи доступно, интересно и увлекательно.
Благодарим команды за активное участие! Желаем ребятам новых открытий, ярких побед и всегда точных результатов!
Фото по ссылке: https://disk.yandex.ru/d/fJYMqFs8kvM6mA