28.06.2024
Лучших производителей сыра и масла выбрали в Оренбурге
Сегодня, 28 июня, в Оренбурге состоялся смотр-конкурс продукции маслоделия и сыроделия молокоперерабатывающих предприятий региона. Его организатором выступил региональный Центр Росстандарта по Оренбургской области при поддержке областного Правительства и центра «Мой бизнес».
Свою продукцию на суд дегустационной комиссии представили семь оренбургских предприятий: ОАО «Шарлыкский «Агроснаб», ООО «А7 Агро-ОМК», ООО «Степь», ООО «Бузулукское молоко», ООО «Октябрьское молоко», ООО «АгроПромИнвест», ИП Тищенко А.В.
Комиссия, в состав которой вошли представители экспертных организаций, специалисты Роспотребнадзора, Россельхознадзора, Министерства сельского хозяйства, ФБУ «Оренбургский ЦСМ», ОГУ и ОГАУ, оценивала представленные образцы по критериям соответствия ГОСТам. В результате работы экспертов, выразивших единодушное мнение о высоком качестве представленных образцов, победителями в отдельных номинациях признаны все семь конкурсантов:
ООО «Бузулукское молоко», ООО «А7 Агро-ОМК», ОАО «Шарлыкский «Агроснаб» - в номинации «Масло сливочное «Крестьянское»;
ООО «Бузулукское молоко» отмечено также в номинации «Сыр полутвердый»;
ООО «АгроПромИнвест» - в номинации «Сыр с чеддеризацией»;
ООО «Степь», ООО «Октябрьское молоко», ИП Тищенко А.В. - в номинации «Эксклюзивный продукт».
Представителям предприятий вручены дипломы и кубки Победителей.
«Такие конкурсы очень нужны и важны, особенно в настоящее время, когда российское производство направлено на импортозамещение. Производство сыров и в целом пищевой продукции с длительным сроком созревания - это очень трудоемкая и скрупулезная работа, которая уже отмечена покупательским спросом. Большой плюс таких конкурсов - популяризация нашей продукции, люди должны знать, что оренбургские предприятия производят товары, по своим вкусовым качествам не уступающие самым известным российским и зарубежным брендам. А общение технологов в рамках вот таких встреч помогает предприятиям двигаться дальше, развиваться, получать определенные навыки, в том числе необходимые для продажи своей продукции», - отметил заместитель министра сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области Владимир Катайцев.
Директор ФБУ «Оренбургский ЦСМ» Анна Антипова поблагодарила всех конкурсантов за участие в смотре-конкурсе, за отличное качество продукции и долголетнее плодотворное сотрудничество, подчеркнув, что Центр стандартизации, метрологии и испытаний ежегодно проводит смотры-конкурсы пищевой продукции (колбасных и хлебобулочных изделий, масла, теперь и сыра), которые направлены на повышение престижа местных товаропроизводителей.
По решению организаторов смотра-конкурса, предприятия-участники признаны победителями регионального этапа Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России» и будут рекомендованы к участию в федеральном этапе.
Фото можно скачать по ссылке -
https://disk.yandex.ru/d/AFz-7TBIxYA_SQ